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化痰止咳的食疗方法

2023-02-05 13:57:48 发布 浏览 1964 次

  冬天气候干燥,且温度变化很大。很多人患上了呼吸道疾病,咳嗽不停。今天生活妙招网小编就来分享一些化痰止咳的食疗方法,一起来看看吧!    1、川贝雪梨水    1.一颗梨子,洗净,去皮(皮要留着,别丢),中心挖空去籽。   2.川贝(约50元的份量)以300ml的沸水煮约八分钟。   3.取一只耐热的碗,碗底铺上梨皮后,再将梨子放入。中空的地方填入冰糖,倒入已经煮过的川贝水。  4.整晚置于大同内锅,外锅以一杯半的水去煮,直至水梨透了即可饮用。     2、清肺梨的四种做法    一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。  二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。  三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣一起煮汤,有清肺热、开胃作用。  四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽。    3、银百秋梨羹    材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。  做法:将秋梨洗凈去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。  功效:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。     4、沙参银耳汤     材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量   做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用  功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。    5、银耳雪梨膏    材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克   做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。   功效:养阴清热,润肺止咳。    6、茉莉银耳羹    材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。  做法:将银耳发开摘凈,加水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。  功效:可滋阴养肺,适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。    7、银耳莲子汤    原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。  做法:  1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;  2.锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;   3.将红枣洗凈后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;  4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。    8、银耳番瓜粥     原料:番瓜、银耳、大米。  做法:  1.番瓜去皮去瓤,切块;  2.银耳,用水发好,洗凈;   3.大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入番瓜银耳一起煮,番瓜大米都煮软的时候,出锅。    9、香梨银耳羹     主料:银耳、冰糖、香梨。  配料:红枣、莲子、枸杞。  做法:   1.银耳泡软洗凈撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;  2.砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。    10、润肺银耳羹    原料:银耳5克,冰糖50克。   做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。    11、润肺豆浆粥    原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。   做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。     化痰止咳偏方:    1.干咳(感冒或其它原因引起均可):生黑芝麻3钱(约一调羹,孩子可减),冰糖适量,共捣碎开水冲早晨空服,3天痊愈,少吃鱼类。  2.有痰咳(儿童气管炎):白萝卜二两,鸭梨二两,一起切碎加水一碗煮熟加适量冰糖食用,一日二次连用3天。清热化痰  3.白萝卜(切条),姜(切丝),山楂(切片) 冰糖   一起上锅煮水 , 分一天三次服用 , 用量视个人口味而定 . 男女老少皆宜   不要小视此方简单,此方不仅可以止咳化痰,而且可以预防感冒。  4.咳嗽痰多时,可研磨藕根,用纱布绞汁加适量蜂蜜饮用,每次1杯,连续3天。   5.新鲜白萝卜洗凈后,连皮切成块状,浸入麦芽糖内10-12小时,萝卜呈干瘪状后,将麦芽糖及汁饮下,1-2次后,咳嗽即止,极为有效。   6.嫩豆腐500克,陈皮、橘梗各5克,一起放锅内加水浓煎,待熟后把豆腐吃下。    重要提示:如果咳嗽久日不愈应尽快就医,以免延误治疗时机,使病情加重。

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