10种蔬菜的搭配禁忌

不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。

1.萝卜(莱菔、芦菔) 　　严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。 　　2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 　　不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同食。 　　3.韭菜(起阳草、懒人菜) 　　不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。 　　4.茄子(落苏、昆仑紫瓜) 　　忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。 　　5.菠菜(菠棱莱、赤根菜) 　　不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。 　　6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 　　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。 　　7.竹笋(笋) 　　不宜与豆腐同食，同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。 　　8.茭白(茭瓜、茭笋) 　　不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 　　9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 　　忌同醋食，否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。 　　10.芥菜(护生草、菱角莱) 　　忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。