连翘的食用功效与作用

连翘为木樨科植物连翘的干燥果实。具清热解毒、消肿散结、疏散风热之功效，适宜于痈肿疮毒、瘰疬痰核、热淋涩痛、风热外感等患者食用。

食用功效 　　连翘为木樨科植物连翘的干燥果实。具清热解毒、消肿散结、疏散风热之功效，适宜于痈肿疮毒、瘰疬痰核、热淋涩痛、风热外感等患者食用。 　　食谱精选 ●连翘茶：取连翘6克、甘草2克。将所有原料混合，用沸水冲泡10分钟即成。具生津止渴、清热泻火、清凉提神之功效。 　　现代研究 　　连翘含三萜皂苷，果皮含甾醇、连翘酚、生物碱、皂苷、齐墩果酸、香豆精类，还有丰富的维生素P及少量挥发油。研究表明，连翘有广谱抗菌作用，抗菌主要成分为连翘酚及挥发油，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌有很强的抑制作用，对其他致病菌、流感病毒以及钩端螺旋体也均有一定的抑制作用。本品有抗炎、解热作用。齐墩果酸有强心、利尿及降血压作用；维生素P可降低血管通透性及脆性，防止溶血。其煎剂有镇吐和抗肝损伤作用等。 　　小贴士 　　痈疮已溃者慎用！